针对当下热议的钟薛高“翻车”事件，7月6日晚9点，球盟会咨询高级合资人、品牌研究中心主任、智谷先和咨询首创人贾晓轩，受邀在微博“品牌36计”直播间，与高级乳业剖析师宋亮，一口老炮主笔、联合首创人球球，进行了一场精彩的对谈与讨论。整场直播，由新浪财经程青主持开展，累计寓目人数达21.7w+。虽在事情日晚间举行，但各人热情高涨，意犹未尽，讨论不绝。
整场直播主要围绕“是什么”“怎么办”2个方面，针对以下4个问题进行了讨论：
高级乳业剖析师宋亮首先从行业专业的角度对翻车事实进行了说明，他体现添加剂切合行标，但也可以添加更为健康的胶体、代糖等原料。因为雪糕里添加了浓缩乳、稀奶油、乳粉等40%的乳固体，在火烤历程中乳体进行了碳化所以变焦。随后，球盟会咨询高级合资人、智谷先和咨询首创人贾晓轩从品牌的角度论述了“翻车”背后深条理的原因。贾晓轩体现，所谓好品牌是能让消费者high起来。钟薛高重新界说雪糕，以网红品牌高价出道，钟薛高一定水平的试水乐成让众多商家纷纷入局，由此拉高了整个雪糕行业的价格，所以才成为公共的“众矢之的”。外貌上看消费者是在质疑质量，实质上是为阻挡“雪糕刺客”找了一个宣泄的窗口。“翻车”的基础因为是钟薛高地基不稳，品牌资产积累缺乏所致。钟薛高一直在讨论原质料等物质层面的问题，而忽略了结构品牌的情感价值。比照哈根达斯，同样是高价为何没有被质疑？哈根达斯除了精良的工艺还注重强调通报一种情感价值，贾晓轩例举了舒肤佳的案例：舒肤佳进入中国的初代广告都在重点打除菌的功效，厥后舒肤佳则注重与消费者建立更深条理的情感连接，营造一种我与你有配合的已往及回忆的美好感受。
一口老炮主笔、联合首创人球球体现，这不是钟薛高首次“翻车”，之前频频泛起问题钟薛高也一直没有选择一个温和、有耐心的态度去解释。不管对错，硬杠的态度导致消费者无法接受。而目前最好的营销方法是“润物细无声”式的，而不是突击性的。公关层面最大的危机来自于老板，消费者认为卖得这么贵，关于质量应该有更高的要求，如果钟薛高能转失常度，带动建立更高的行业质量标准，就能应对危机。贾晓轩则从品牌的角度提出，一是应该思考做品牌的意义究竟是什么？卖产品是为了做品牌，做品牌不是为了卖产品。二是这个时代品牌究竟需要什么？品牌需要的是善意，钟薛高一直在术的层面获取流量，而不是道的层面真正的积累品牌资产。这个公关问题就像你和女朋友吵架，应该想如何和女朋友相同，而不是讲原理。钟薛高明显是一种直男式的思维和相同方法。如果相同不畅，最好的方法是停止发声，转而去深耕产品。宋亮也体现，品牌是买者与卖者之间的关系。雪糕自己是一个公共消费品，钟薛高的行为，形成行业之风以后，使其脱离了公共消费的属性，无法走得久远。一个品牌不可变得越来越冷漠，应该越发亲民，弥补和消费者之间的裂痕。面对争议不必较真，回应态度应该老实、低调。贾晓轩体现，中国消费市场是多元化的，当下消费品并不是简单的升级或降级，而是在重构。钟薛高接纳的是大单品思路，通过资源集中打透再做横向扩展。这不像之前效劳过的玛氏集团、德芙等一些集团品牌，可以做产品切割，进行价格区分。其次，在营销战略上流量不即是销量，热搜能带一波流量但不恒久。企业先做大照旧先做强其实是一个悖论，更应该考虑的是如何做得恒久。宋亮则对当下的经济形势做了深入的剖析，同时也体现在美国、日本基本都是小企业进行行业立异，钟薛高这样的行业搅局者应该担负更大的责任，在产品、包装上不绝提高质量、进行立异。同时在战略上应该做好系列升级准备，且不绝跟消费者做情感联结，并和渠道及媒体做好相同，同时也垂头做好产品。麦趣尔爆出的质量问题，列位嘉宾都体现，和钟薛高公关问题具有实质的区别。宋亮认为，自三聚氰胺事件以后，中国乳业花了10年的时间在重塑行业信任，这一事件无疑会对行业造成较大的负面影响。贾晓轩则结合对效劳客户伊利的了解，体现麦趣尔绝不代表中国乳制企业，而未来的世界乳都中心一定在中国。网红品牌麦趣尔“翻车”事件，一部分是因为监管有盲点，另一部分则是因为网红品牌经营特点自己具有阶段性。本次直播连麦，是球盟会咨询品牌研究中心与跨行同伴们线上交流的首次实验，在差别视角的看法碰撞中受益良多。
未来我们将始终秉着“用十年成绩十个国家强势品牌”的初心，和各人一同相伴生长，砥砺前行。*关注微博：@新浪财经 ；@宋亮-行业研究；@lluvia_球球；@智谷先和-贾晓轩，了解更多实时资讯和行业知识~
